Pizza de queso de cabra

Todas la recetas » Pizza

Disolver en un poco de agua tibia la levadura y el azúcar.
Posteriormente, mezclar en un recipiente la harina, una cucharada de aceite, la levadura disuelta, la sal y, poco a poco, el resto del agua.
Amasarlo todo durante unos minutos, colocar la masa obtenida en un recipiente, cubrir con un paño de cocina húmedo y dejarla crecer durante 1 hora aproximadamente hasta que doble su volumen.
Pasado este tiempo, extender la masa. Por otro lado, cortar el pimiento y el beicon en trozos pequeños, el queso de cabra en rodajas y rayar un poco de mozzarella.
Extender una capa de Cirio Especial Pizza bien repartida sobre la masa de pizza, encima poner los trocitos de mozzarella, el beicon y el pimiento rojo. Por último colocar las rodajas de queso de cabra encima, añadir orégano y mozzarella y hornear durante 20 minutos.