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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pasta
Tagliatelle a la boloñesa Producto de Emilia-Romagna
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 90'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- En una sartén, saltear con un poco de aceite el apio picado, la zanahoria y la cebolla, añadir el tocino cortado en dados y derretir a fuego lento.
- Añadir la carne picada, freír, y a continuación, el vino blanco y dejar que se evapore por completo.
- Por último, añadir Cirio Especial Pasta y dejar cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora con sal.
- Posteriormente, hervir los tagliatelle, escurrirlos una vez que estén al dente, mezclarlos con la salsa de carne y rallar el queso parmigiano reggiano.