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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pizza
Parigina Producto de Liguria
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 90'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- La masa de la parigina se prepara igual que la de la pizza (con harina, agua, levadura, azúcar, aceite de oliva y sal) y dejándola reposar durante 1 hora aproximadamente.
- Una vez que esté lista, extenderla hasta conseguir un grosor de medio centímetro aproximadamente y ponerla en un molde redondo de 30-40 cm de diámetro.
- Añadir sobre ella Cirio Especial Pizza sazonado con aceite y sal y cubrirlo con las lonchas de jamón y el queso provolone cortado en finas rodajas.
- Cubrir con el tomate restante.
- Extender la masa de hojaldre al mismo tamaño que la masa de pizza con el relleno, cubrirla y cerrar los bordes.
- Cocinar durante 200º durante unos 30-35 minutos hasta que la parigina se dore.