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Maccheroni con pimiento Producto de Molise

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Ingredientes

  • 400 gr de maccheroni
  • 300 gr de Cirio Especial Pasta
  • 2 pimientos (amarillo y rojo)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de Ajo
  • Sal
  • Pimienta y albahaca fresca

Preparación

  1. Limpiar los pimientos y cortar en tiras.
  2. Calentar el ajo en el aceite, añadir los pimientos y sofreír.
  3. Posteriormente añadir Cirio Especial Pasta, sal, pimienta y terminar de cocinar.
  4. Cocer la pasta, escurrirla y añadirla directamente a la salsa.
  5. Emplatar y aderezar con una hoja de albahaca fresca.