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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pasta
Spaghetti con bolas de mortadela Producto de Calabria
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 40'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- Preparar la masa de las albondiguitas mezclando en un bol mortadela italiana picada, el huevo, el pan remojado en leche y bien escurrido, el queso parmigiano reggiano, sal y un poco de jengibre rallado.
- Tras esto, formar pequeñas bolitas y guardarlas en el frigorífico.
- Por otro lado, en una sartén, añadir aceite, ajo picado y cocinar el Cirio Especial Pasta durante 2-3 minutos; durante la cocción, añadir la sal y la albahaca.
- Una vez hecho esto, freír aparte las albondiguitas.
- Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo y, cuando esté al dente, escurrirla y mezclarla bien con la salsa de tomate y las albondiguitas de mortadela.