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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pasta
Casarecce con berenjena Producto de Puglia
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 30'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- Picar la zanahoria, la cebolla, el ajo y el apio y cortar en dados la berenjena.
- Freírlo todo en el aceite y sazonar con sal, pimienta y media cucharadita de azúcar.
- Añadir Cirio Especial Pasta y dejar reposar la salsa.
- Mientras tanto, poner a cocinar la pasta y cuando esté lista, mezclarla con la salsa, emplatar y añadir una generosa ración de queso parmigiano reggiano.